您的位置：電源在線首頁>>行業(yè)資訊>>新品速遞>>新技術檢測水果內部質量快速無損正文

新技術檢測水果內部質量快速無損

　　許多消費者都有這樣的經歷:一些水果看起來誘人,里面卻已經腐爛。如今,借助新誕生的一項新技術的“慧眼”,能夠在不損壞水果的前提下,檢測其內部質量,從而為水果栽培管理、品質控制以及分選分級提供了可靠的內部質量依據(jù)。

　　2004年12月21日,這項“水果內部質量快速無損檢測方法”的成果,順利通過了教育部組織的成果鑒定。

　　據(jù)稱,這一新技術利用光學透射原理對水心病蘋果、內部褐變蘋果、黑心鴨梨等水果在不破壞、不損傷的條件下,對內部質量的好壞實現(xiàn)快速判斷。

　　參加鑒定的專家認為,這項成果填補了鴨梨黑心病的無損檢測方法的空白;顯著提高了蘋果水心病檢測精度,褐變果的正確判別率高,總體達到了國際同類研究的先進水平。新技術為提高我國水果的商品品質控制水平,提供了先進的無損檢測方法,具有廣闊的推廣前景。

　　這項研究是由中國農業(yè)大學食品科學與營養(yǎng)工程學院副教授韓東海領導課題組完成的。他們采用短波近紅外透射光譜快速無損檢測的方法,自主研制了蘋果水性病、鴨梨黑心病的檢測儀器。

　　該方法與國際同類檢測方法相比,具有正確率高,儀器設備簡單,易于操作等特點,經北京、山西等地果園試用證實,效果良好。

   免責聲明：本文僅代表作者個人觀點，與電源在線網(wǎng)無關。其原創(chuàng)性以及文中陳述文字和內容未經本站證實，對本文以及其中全部或者部分內容、文字的真實性、完整性、及時性本站不作任何保證或承諾，請讀者僅作參考，并請自行核實相關內容。

關于該條新聞資訊信息已有0條留言，我有如下留言：

請您注意：
·遵守中華人民共和國的各項有關法律法規(guī)
·承擔一切因您的行為而導致的法律責任
·本網(wǎng)留言板管理人員有權刪除其管轄的留言內容
·您在本網(wǎng)的留言內容，本網(wǎng)有權在網(wǎng)站內轉載或引用
·參與本留言即表明您已經閱讀并接受上述條款

驗證碼：

用戶名： 密碼： 匿名留言   免費注冊會員