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可印刷抗氧化物質檢測傳感器芯片問世

　　日本東洋大學開發出了可檢測多酚以及兒茶素等抗氧化物質的傳感器芯片，并在2006年9月13日～9月15日東京國際會議中心（TokyoInternationalForum）舉辦的“日本創新2006（innovationjapan2006）大學展銷會”上進行了展示。該芯片主要用于測定食品的抗氧化物質含量。檢測抗氧化物質時，除了傳感器芯片之外還需要有測定裝置。由于測定方法與以前方式不同，因此即使傳感器芯片與測定裝置組合在一起，其大小仍便于攜帶，可以像pH計一樣輕松地用于測定。另外還具有不需要以前方法所必需的、用于產生活性氧的酵素以及用于測定的特殊試劑等優點。設想的用途包括，農民在收割期、或者在商品流通過程中使用。傳感器芯片為2枚形成有電極的薄樹脂底板相向貼合而成。由于傳感器的電極部分可通過絲網印刷方式制造，因此可以此構建低成本的測定系統。

　　此次的新產品通過檢測流經傳感器的電流變化，來測定抗氧化物質的含量。較過去的測定裝置相比，雖然測定法比過去的ESR法等精度稍差，但其裝置體型小、測定操作簡單易行。

　　價格與尺寸都適中

　　傳感器的價格方面，制造1萬枚時的單價在數十日元左右。傳感器芯片雖然是一次性使用品，但由于可以絲網印刷方式制造，因此如果實現量產，制造成本將非常低廉。使用改傳感器的裝置能做成如煙盒大小。產品化的測定裝置價格在1萬～2萬日元左右。

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編輯：Sepnova
  來源：日經BP社

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